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本文目录
用料:
鸡翅 。葱 、好吃姜 、鸡翅家常简单鸡翅家常简单蒜切大块 ,中的做法中的做法大段。好吃糖、鸡翅家常简单鸡翅家常简单料酒 。中的做法中的做法腐乳汁。好吃
步骤
1.炒菜锅里放油,鸡翅家常简单鸡翅家常简单稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,中的做法中的做法不再有血水渗出 ,好吃盛出来。
2.原锅再放一点儿油 ,稍热后放葱姜蒜 。出香味后放料酒、糖 、腐乳汁 。
3.汁液大开后放鸡翅 ,添水到与鸡翅平 。大火炖 ,收汤 ,汤快干时就好啦。
1 ,首先把素鸡翅放到清水里,泡发素鸡翅2 ,泡发30分钟后,洗净沥干水分。
。
3 ,放入切好的黄瓜片 。
4 ,放入蒜末儿,适量的盐、味精、香油、米醋 。
5 ,搅拌均匀,即可食用。
制作食材:肉鸡翅500克,竹签,葱蒜 、2勺奥尔良腌料,玉米淀粉,食用油,白芝麻 ,辣椒面
制作步骤:
1:鸡翅用签子扎12个孔,方便入味放碗中,加葱蒜,2勺奥尔良腌料,拌匀腌30分钟
2:腌好后,均匀裹上玉米淀粉 ,油温6成(筷子放油中 ,有大量起泡,并且有声响 ,就是6成油温)下锅临炸至金黄捞出 ,过程大约9分钟
3:锅中留油,2勺白芝麻,一勺辣椒面,一勺奥尔良腌料,蒜末萨花 ,炒香 ,下鸡翅 ,炒2分钟即可
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